淄博食號線餐飲管理有限公司在多年的經(jīng)營實(shí)踐中打造出了一只優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),總結(jié)出了一套科學(xué)高效的管理模式,在衛(wèi)生管理方面從采購原材料到操作臺,嚴(yán)格執(zhí)行食堂衛(wèi)生管理辦法的相關(guān)規(guī)定。自開業(yè)以來無一起食品安全事故發(fā)生!2012年,食品藥監(jiān)局授予我公司“食品量化分級考核A級單位”。
食號線餐飲深信企業(yè)的發(fā)展來自個人素質(zhì)與能力的發(fā)展!專業(yè)化系統(tǒng)化的建設(shè)進(jìn)程,核心價(jià)值觀的鑄造,核心競爭力的打造,將托起食號線明天的太陽!食號線愿誠信成為每一個客戶,以寬厚的胸懷,進(jìn)取的態(tài)度,與客戶攜手共創(chuàng)美好的明天!
涼拌菜,是將初步加工和焯水處理后的原料,經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。
涼拌菜其歷史文化卻深遠(yuǎn)得多,可追溯到周朝和先秦時(shí)期。每一道涼菜,吃的不僅僅是食物的本身,調(diào)味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味的多或少,賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻,酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來,醒胃又養(yǎng)生。
健康 因?yàn)樵搭^ 精選綠色蔬菜(當(dāng)?shù)剞r(nóng)家種植,綠色無污染無農(nóng)藥) |
放心 因?yàn)闊o添加 粗鹽花椒等是基本的調(diào)味料 |
營養(yǎng)價(jià)值 有營養(yǎng)價(jià)值;易吸收;有很好的色、香、味和外觀形狀;無毒、無害,無防腐劑符合食品衛(wèi)生質(zhì)量要求。 |
色澤誘人 有營養(yǎng)價(jià)值;易吸收;有很好的色、香、味和外觀形狀;無毒、無害,無防腐劑符合食品衛(wèi)生質(zhì)量要求。 |
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